- Ρύζι + όσπρια (φασόλια όλες οι κατηγορίες, φακές, ρεβύθια, μπιζέλια)
- Ρύζι + σουσάμι
- Ρύζι + γάλα (και από σόγια), εμπλουτισμένο γάλα (Ca, ριβοφλαβίνη Β12)
- Καλαμποκάλευρο + φασόλια ή μπιζέλια (και αλεύρι από σόγια, +σιτάλευρο)
- Φασόλια + γάλα
- Φυστίκια + γάλα ή φυστικοβούτυρο
- Καλαμπόκι + όσπρια
- Ξηροί καρποί (και σπόροι : κολοκύθι, σησάμι, ήλιος)
- Τυριά (Edam, Camembert, πιο λιπαρά : ροκφόρ, γκοργκοντζόλα, gouda)
Καλές πηγές C (για απορρόφηση του Fe): πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ (και ο χυμός), μπρόκολα, λαχανάκια Βρυξελλών, πράσινες + κόκκινες γλυκές πιπεριές
Μαρκέλλα Μπαϊρακτάρη
Διατροφολόγος MSc
6944 296922
info@diatrofimou.eu