• Δευτέρα, Τρίτη, Πέμπτη, Παρασκευή : 09:30 - 13:30
  • .
  • Τρίτη, Πέμπτη : 18:00 - 20:30
  • .

Υποκατάστατα κρέατος

  • Ρύζι + όσπρια (φασόλια όλες οι κατηγορίες, φακές, ρεβύθια, μπιζέλια)
  • Ρύζι + σουσάμι
  • Ρύζι + γάλα (και από σόγια), εμπλουτισμένο γάλα (Ca, ριβοφλαβίνη Β12)
  • Καλαμποκάλευρο + φασόλια ή μπιζέλια (και αλεύρι από σόγια, +σιτάλευρο)
  • Φασόλια + γάλα
  • Φυστίκια + γάλα ή φυστικοβούτυρο
  • Καλαμπόκι + όσπρια
  • Ξηροί καρποί (και σπόροι : κολοκύθι, σησάμι, ήλιος)
  • Τυριά (Edam, Camembert, πιο λιπαρά : ροκφόρ, γκοργκοντζόλα, gouda)

 

Καλές πηγές (για απορρόφηση του Fe): πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ (και ο χυμός), μπρόκολα, λαχανάκια Βρυξελλών, πράσινες + κόκκινες γλυκές πιπεριές 

Μαρκέλλα Μπαϊρακτάρη

    Διατροφολόγος MSc

        6944 296922

    info@diatrofimou.eu

Μοιράσου το: