Κατά τη διάρκεια του προγραμματισμένου πρώτου ραντεβού, που διαρκεί από 30 έως 60 λεπτά αναλόγως της ιδιομορφίας του περιστατικού, πραγματοποιούνται τα εξής :
- Λήψη γενικού ιστορικού με αναφορά στις διατροφικές συνήθειες και τις διακυμάνσεις βάρους των προηγούμενων χρόνων
- Λήψη ιατρικού ιστορικού (πρόσφατες ιατρικές εξετάσεις αίματος, γενετικώς προδιαθεσικοί παράγοντες για ασθένειες)
- Καταγραφή ημερολογίου συχνότητας και προτιμήσεων τροφίμων
- Ανάκληση τελευταίου 24ωρου διατροφής και φυσικής δραστηριότητας
- Ανθρωπομετρήσεις (ύψος, βάρος, εκτίμηση ΒΜΙ, περίμετρος καρπού, μέσης, δερματοπτυχές)
- Λιπομέτρηση με τη μέθοδο της βιοηλεκτρικής αγωγιμότητας (Inbody 270)
- Συμπλήρωση ερωτηματολογίου διατροφικής συμπεριφοράς
- Οδηγίες για συμπλήρωση ημερολογίου εβδομαδιαίας διατροφής και φυσικής δραστηριότητας
- Εκτίμηση πορείας και θέσπιση στόχων θεραπείας
Στην εβδομάδα που μεσολαβεί μέχρι την έναρξη του προγράμματος, στη διάρκεια της οποίας γίνεται η καταγραφή των διατροφικών συνηθειών και της φυσικής δραστηριότητας, όταν αυτό κρίνεται απαραίτητο ενδέχεται να πραγματοποιηθούν και δύο επιπλέον μετρήσεις :
- 48ωρη καταγραφή φυσικής δραστηριότητας, που πραγματοποιείται με το Sensewear
- Μέτρηση του βασικού μεταβολικού ρυθμού του ατόμου με βάση την κατανάλωση Ο2, που πραγματοποιείται με το Fitmate.
